четвер, 24 листопада 2011 р.

Recipe. Steak of salmon

На вечерю ми з М. купили лосось. Я вирішила приготувати стейк з картоплею. На мені готування лосося, а М. відповідальний за гарнір і біле вино.

Готувати лосось дуже просто, справиться навіть дитина. Стейки солимо і поливаємо лимонним соком. Важливо дати їм настоятись 20-30 хв.

Далі вимазуємо :) стейк в паніровочних сухарях і обсмажуємо на олії.


Ням-ням

9 коментарів:

  1. Класс!!! очень аппетитно выглядит, я хоть и не очень люблю рыбу, но такой съела бы с удовольствием :))

    ВідповістиВидалити
  2. эмм..вообще-то лосось- это жирная рыба(т.е.в ней много ..очень много своего жира!!),и поэтому ее НЕ ЖАРЯТ В МАСЛЕ..никто.Возьмите себе на заметку.
    и в панировачных сухарях..уж..
    это на заметку..не обижайтесь ,если строго сужу)

    ВідповістиВидалити
  3. А ще смачніше, якщо замість сухарів використати кукурудзяну муку і багато олії.

    ВідповістиВидалити
  4. Нет, не обижаюсь, я не сильный кулинар, поэтому благодарю за советы!

    Раньше я запекала лосось в духовке заворачивая его в фольгу, но мне не очень понравилось, жаренный вкуснее, вот и пробовала приготовить на сковороде.

    ВідповістиВидалити
  5. Кукурудзяна мука - це цікаво, спробую. Дякую, ELECTRIC!

    ВідповістиВидалити
  6. ну я конечно вообще не кулинар...но мне кажется,неважно как готовить - гланое что бы было вкусно =) а выглядит очень апетитно )

    ВідповістиВидалити
  7. Было правда очень вкусно... захотелось...)

    ВідповістиВидалити